1・２年　ふかしいも

先日、いも堀りをして収穫したさつまいもをふかしいもにしていただきました。
朝の時間にみんなで水道で洗い、切る作業は、栄養教諭の先生にお願いしました。家庭科室で、蒸し器でに入れて蒸していくと、いい香りが辺りにひろがりました。
２時間目の終わりに、できあがった温かいふかしいもをいただきました。栗のようなほくほくした触感で甘みも十分。みんな「おいしい」「うまい」と口々に話していました。
尋ねてみると、はじめて食べたという子も多く、家庭では、電子レンジを使うと手軽に短時間で調理もでき、じっくりとおいもを蒸し上げるということは少なくなっているのかわかりませんね。